标签：美食
Chop Suey _ A Cultural History – Coe Andrew 杂碎：中餐在美国的历史
:出版社:北京时代华文书局出品方:二厂副标题:中餐在美国的文化史原作名:CHOPSUEY:ACulturalHistoryofChineseFoodintheUnitedStates:出版年:2016-3页数:345定价:45.00元装帧:平装丛书:Reflection丛书ISBN:9787569907032 内容简介 原版《来份杂碎》是由牛津大学出……
味道 第一宗罪-梁文道
作者:梁文道出版社:广西师范大学出版社群言出版社出品方:理想国出版年:2013-1页数:288定价:26.00元装帧:平装丛书:理想国·梁文道作品ISBN:9787802564039 内容简介 在西方文化传统中，“贪吃”被列为七宗罪之首。当饮食成为人类过分沉溺的欲望，其他一切淫邪的罪错便随之而来。在梁文道笔下，吃喝不仅仅是满足口腹之欲，而是人类社会文……
《神的拉面》作者_ 多纪光 译者_ 赵嵩珏
:出版社:新星出版社原作名:神様のラーメン:出版年:2014-1页数:260定价:30.00装帧:平装ISBN:9787513310680 内容简介 人生，就是一场不断发掘美食的旅行！七十三岁“新人作家”多纪光发表如此宣言。早年的公司上班族生活让他有机会巡游各国，品尝到各地美食，同时，伴随美食听到了光怪陆离的故事。退休后，老人决定把这场美食之旅记录下……
梅酒香螺嘬嘬菜：江南野味的民间话本
:出版社:辽宁教育出版社副标题:江南野味的民间话本出版年:2011-6页数:318定价:32.00元ISBN:9787538292121 内容简介 本书展现了一个不一样的江南，有口舌惜繁华的秦淮桥下水，有舌尖下的西湖，有味蕾上的芜湖，有茶意的江南，有风味里的故乡。好吃好看，给江南古意平添了一分魅力 报人谈正衡，出生于长江边，讨生活于长江边，行过船，捕……
舌尖上的中国：传统美味炮制完全攻略 作者：本书编写组
:出版社:光明日报出版社副标题:传世美味炮制完全攻略原作名:本书编写组:出版年:2012-7-2页数:192定价:29.80元装帧:平装丛书:舌尖上的中国ISBN:9787511226754 内容简介 以纪录片《舌尖上的中国》为缘起，纪录片配套菜谱《舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略》一书，淡化了复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，强调食物天然的质地……
植物学家的锅略大于银河系 – 史军 著
作者:史军出版社:清华大学出版社出版年:2013-11-1页数:316定价:45.00元装帧:平装ISBN:9787302337843 内容简介 一本让你越读越饿，越看越馋的植物书 技术时代最靠谱的入门级吃货指导手册 在“养生知识”铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代，我们要用靠谱的知识武装自己！一个有技术又有情怀的植物学家，埋首几百篇学术文献，梳理……
下厨房系列：花样甜 _ 不用烤箱的76道快手甜点 作者_ 晴天小超人
:出版社:江苏文艺出版社副标题:不用烤箱的76道快手甜点出版年:2013-10页数:192定价:36.00元装帧:平装丛书:下厨房菜谱系列ISBN:9787539958620 内容简介 《花样甜——不用烤箱的76道缤纷甜点》详细介绍了冰沙、雪酪、冷糕、冰激凌、布丁、果冻、糖果、慕斯、芝士蛋糕、热甜点共十大类76道免烤甜点的制作方法，几乎涵盖一年四季、……
沙拉女王.每天1碗沙拉，等于瘦身1小时
:出版社:中国轻工业出版社出版年:2013-8-1页数:200定价:CNY29.80装帧:平装ISBN:9787501993284 内容简介 10周70道瘦身美味沙拉，让年龄和肌肤逆生长 风靡日韩的沙拉瘦身美容书，同类书在亚洲销量已突破150万册！ 首都保健营养美食学会 副会长兼秘书长 王旭峰 国家二级公共营养师 国家高级烹饪师 樊荣辉 鼎力推荐 ……
![《山家清供–中华生活经典》作者_[宋]林洪撰，章原编](https://dushuxiaowu.com/wp-content/themes/Git-alpha/timthumb.php?src=https://dushuxiaowu.com/wp-content/uploads/2021/11/67c4efc8189c11ec9562b8098a44e5cd.jpg&h=260&w=190&q=90&zc=1&ct=1)
《山家清供–中华生活经典》作者_[宋]林洪撰，章原编
:出版社:中华书局副标题:中华生活经典出版年:2013-12-4页数:220定价:27元装帧:平装丛书:中华生活经典ISBN:9787101096132 内容简介 南宋林洪所撰《山家清供》，二卷，104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采，内容丰富，涉猎广泛，是一部融饮食……
