标签：美食
Cooked：A Natural History of Transformation – Michael Pollan
作者:[美]迈克尔·波伦出版社:中信出版集团副标题:烹饪如何连接自然与文明原作名:COOKED:ANaturalHistoryofTransformation://出版年:2017-8页数:456定价:69装帧:精装丛书:迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列ISBN:9787508661285 内容简介 “你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。” 烹饪，从广义上来讲……
Blood, Bones, and Butter – Gabrielle Hamilton
:出版社:Chatto&Windus副标题:TheInadvertentEducationofAReluctantChef出版年:2011-6页数:304定价:$33.62装帧:精装ISBN:9780701179946 内容简介 Gabrielle Hamilton’s childhood home in rural Penns……
爱自己，好好叫早餐：我的70天早餐计划
作者:蜜思/绘者萨妮儿出版社:中国轻工业出版社副标题:我的70天早餐日记出版年:2013-4页数:200定价:28.00元装帧:平装丛书:“蜜思”厨房“美食小情书”ISBN:9787501991334 内容简介 最有力度的“美食小情书” 10周70天不重样早餐提案，开启清晨向上正能量。吃早餐比谈恋爱更重要！ 不做说教的大师，不当装懂行的圣人，我们都不……
了不起的食疗方 – 唐博祥
:出版社:江西科技副标题:小病治||大病防出版年:2012-4页数:253定价:32.00元装帧:平装ISBN:9787539045306 内容简介 《了不起的食疗方:小病治,大病防》详细阐述了200种常见治病食材，分析每种食物的属性，解析食物的治病因子，教你针对自身体质和病症，吃对餐桌上的美“药”；《了不起的食疗方:小病治,大病防》还深刻解读了80……
五味（汪曾祺代表作系列） – 汪曾祺
作者:汪曾祺出版社:山东画报出版社副标题:汪曾祺谈吃散文32篇出版年:2005-04页数:177定价:13.00装帧:平装丛书:汪曾祺系列丛书ISBN:9787807130796 内容简介 汪曾祺既不是达官贵人，又不是商贾巨富，因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食，他谈萝卜、豆腐，讲韭菜花、手把肉，皆是娓娓道来，从容闲适；读的人则津津有味，满嘴噙香……
中国馔馐谭 – 齐如山
:出版社:华中科技大学出版社出版年:2015-4-1页数:157定价:CNY23.00装帧:平装丛书:“阅读季”丛书•高端人文知识普及读物ISBN:9787560998527 内容简介 与王国维、吴梅并称“戏曲三大家” 奠立了国剧的理论基础 近代社会掌故的宗匠 平实自然的饮食小品 亲切的、浓浓的旧时味道 阅读季•高端人文知识普及读物 大家之书，有厚重……
《食全酒美》 作者：巴陵
:出版社:中国华侨出版社出版年:2012-12页数:281定价:32.00元ISBN:9787511330710 内容简介 《食全酒美》是美食专栏大师巴陵的心血之作。一方水土养育一方人，一方美食蕴藏一方人文，巴陵从事美食散文创作十余年，创作百余万字的美食散文作品，行走中国的大江南北，尝遍各地名肴和小吃及特色饮食。在对各种美食的了解、品尝、对比、及反复……
汪曾祺代表作系列故乡的食物
作者:汪曾祺出版社:江苏文艺出版社出版年:2010-6页数:284定价:22.00元装帧:平装丛书:汪曾祺代表作系列ISBN:9787539936239 内容简介 汪曾祺先生是现当代作家。江苏高邮人。曾任中国作家协会理事、顾问、北京剧协理事，在海内外出版专著全集三十余部，代表作有小说《受戒》、《大淖记事》、散文集《蒲桥集》、京剧剧本《范进中举》等。作……
Chop Suey _ A Cultural History – Coe Andrew 杂碎：中餐在美国的历史
:出版社:北京时代华文书局出品方:二厂副标题:中餐在美国的文化史原作名:CHOPSUEY:ACulturalHistoryofChineseFoodintheUnitedStates:出版年:2016-3页数:345定价:45.00元装帧:平装丛书:Reflection丛书ISBN:9787569907032 内容简介 原版《来份杂碎》是由牛津大学出……
味道 第一宗罪-梁文道
作者:梁文道出版社:广西师范大学出版社群言出版社出品方:理想国出版年:2013-1页数:288定价:26.00元装帧:平装丛书:理想国·梁文道作品ISBN:9787802564039 内容简介 在西方文化传统中，“贪吃”被列为七宗罪之首。当饮食成为人类过分沉溺的欲望，其他一切淫邪的罪错便随之而来。在梁文道笔下，吃喝不仅仅是满足口腹之欲，而是人类社会文……
《神的拉面》作者_ 多纪光 译者_ 赵嵩珏
:出版社:新星出版社原作名:神様のラーメン:出版年:2014-1页数:260定价:30.00装帧:平装ISBN:9787513310680 内容简介 人生，就是一场不断发掘美食的旅行！七十三岁“新人作家”多纪光发表如此宣言。早年的公司上班族生活让他有机会巡游各国，品尝到各地美食，同时，伴随美食听到了光怪陆离的故事。退休后，老人决定把这场美食之旅记录下……
梅酒香螺嘬嘬菜：江南野味的民间话本
:出版社:辽宁教育出版社副标题:江南野味的民间话本出版年:2011-6页数:318定价:32.00元ISBN:9787538292121 内容简介 本书展现了一个不一样的江南，有口舌惜繁华的秦淮桥下水，有舌尖下的西湖，有味蕾上的芜湖，有茶意的江南，有风味里的故乡。好吃好看，给江南古意平添了一分魅力 报人谈正衡，出生于长江边，讨生活于长江边，行过船，捕……