:出版社:吉林出版集团有限责任公司出版年:2010-12页数:192定价:19.80元ISBN:9787546343938 内容简介 本书精心选择了最常见易学的饼干、蛋糕、面包、小西点、中式点心100余道，详细讲解做法及步骤，配有详尽的步骤图和精美的成品图，让读者一看就懂，一学就会，是一本实用的烘焙操作手册。 范姝岑，80后，四川人，资深食客，喜欢宅……
