标签：饮食文化
魚頭的思想 – 古清生
作者:古清生出版社:岳麓书社出版年:2005-05页数:184定价:16.90元装帧:平装ISBN:9787806656150 内容简介 听老地质员古清生先生谈论饮食，你会发现饮食之道不在文人雅舍，不在宾馆餐厅，而像油茶花那样，在民间自然地蓬勃，自然地开放，自然地美丽。那挑惹你食欲的方式，同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职，更终……
汪曾祺谈吃 – 汪曾祺
作者:汪曾祺出版社:山东画报出版社副标题:汪曾祺谈吃散文32篇出版年:2005-04页数:177定价:13.00装帧:平装丛书:汪曾祺系列丛书ISBN:9787807130796 内容简介 汪曾祺既不是达官贵人，又不是商贾巨富，因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食，他谈萝卜、豆腐，讲韭菜花、手把肉，皆是娓娓道来，从容闲适；读的人则津津有味，满嘴噙香……
The Omnivore’s Dilemma：A Natural History of Four Meals – Michael Pollan
作者:[美]迈克尔·波伦出版社:中信出版集团副标题:食物的自然史原作名:TheOmnivore’sDilemma:ANaturalHistoryofFourMeals:出版年:2017-7定价:69.00元装帧:精装丛书:迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列ISBN:9787508660776 内容简介 自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅……
In Defense of Food：An Eater’s Manifesto – Michael Pollan
作者:[美]迈克尔·波伦出版社:中信出版集团副标题:食者的宣言原作名:InDefenseofFood：AnEater’sManifesto:出版年:2017-5定价:49.00元装帧:精装丛书:迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列ISBN:9787508661216 内容简介 吃的理由绝不仅仅是吃本身，食物还关系到快感，关乎人际交往，关乎家庭和精神生活，关系……
Cooked：A Natural History of Transformation – Michael Pollan
作者:[美]迈克尔·波伦出版社:中信出版集团副标题:烹饪如何连接自然与文明原作名:COOKED:ANaturalHistoryofTransformation://出版年:2017-8页数:456定价:69装帧:精装丛书:迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列ISBN:9787508661285 内容简介 “你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。” 烹饪，从广义上来讲……
五味（汪曾祺代表作系列） – 汪曾祺
作者:汪曾祺出版社:山东画报出版社副标题:汪曾祺谈吃散文32篇出版年:2005-04页数:177定价:13.00装帧:平装丛书:汪曾祺系列丛书ISBN:9787807130796 内容简介 汪曾祺既不是达官贵人，又不是商贾巨富，因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食，他谈萝卜、豆腐，讲韭菜花、手把肉，皆是娓娓道来，从容闲适；读的人则津津有味，满嘴噙香……
魚頭的思想 – 古清生
作者:古清生出版社:岳麓书社出版年:2005-05页数:184定价:16.90元装帧:平装ISBN:9787806656150 内容简介 听老地质员古清生先生谈论饮食，你会发现饮食之道不在文人雅舍，不在宾馆餐厅，而像油茶花那样，在民间自然地蓬勃，自然地开放，自然地美丽。那挑惹你食欲的方式，同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职，更终……
汪曾祺谈吃 – 汪曾祺
作者:汪曾祺出版社:山东画报出版社副标题:汪曾祺谈吃散文32篇出版年:2005-04页数:177定价:13.00装帧:平装丛书:汪曾祺系列丛书ISBN:9787807130796 内容简介 汪曾祺既不是达官贵人，又不是商贾巨富，因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食，他谈萝卜、豆腐，讲韭菜花、手把肉，皆是娓娓道来，从容闲适；读的人则津津有味，满嘴噙香……
The Omnivore’s Dilemma：A Natural History of Four Meals – Michael Pollan
作者:[美]迈克尔·波伦出版社:中信出版集团副标题:食物的自然史原作名:TheOmnivore’sDilemma:ANaturalHistoryofFourMeals:出版年:2017-7定价:69.00元装帧:精装丛书:迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列ISBN:9787508660776 内容简介 自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅……
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