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味道·人民公社 – 梁文道
作者:梁文道出版社:广西师范大学出版社群言出版社出品方:理想国出版年:2013-1页数:264定价:24.00元装帧:平装丛书:理想国·梁文道作品ISBN:9787802564053 内容简介 作者自云：我这些偶尔被人误会为 “美食文字”或“食经”的烂货，其实是另一种想得太多的成品。正因为自己写吃，所以又丢不开老毛病地开始联想关于饮食书写的种种，想它……
肠子，脑子，厨子：人类与食物的演化关系-艾伦
作者:﹝美﹞约翰·S·艾伦出版社:清华大学出版社副标题:人类与食物的演化关系原作名:TheOmnivorousMind:OurEvolvingRelationshipwithFood:出版年:2013-10-8页数:344定价:38.00装帧:平装ISBN:9787302332558 内容简介 在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后，是不是隐藏着一种有关……
《咖啡师手册》作者：郭光玲
:出版社:化学工业出版年:2008-4页数:96定价:39.00元ISBN:9787122016577 内容简介 《咖啡师手册》内容全面系统，涵盖了咖啡师职业描述，咖啡文化，制作咖啡常用设备和器具，咖啡的起源、分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，热咖啡的冲泡（包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法），热咖啡的冲煮（……
The Omnivore’s Dilemma：A Natural History of Four Meals – Michael Pollan
作者:[美]迈克尔·波伦出版社:中信出版集团副标题:食物的自然史原作名:TheOmnivore’sDilemma:ANaturalHistoryofFourMeals:出版年:2017-7定价:69.00元装帧:精装丛书:迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列ISBN:9787508660776 内容简介 自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅……
In Defense of Food：An Eater’s Manifesto – Michael Pollan
作者:[美]迈克尔·波伦出版社:中信出版集团副标题:食者的宣言原作名:InDefenseofFood：AnEater’sManifesto:出版年:2017-5定价:49.00元装帧:精装丛书:迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列ISBN:9787508661216 内容简介 吃的理由绝不仅仅是吃本身，食物还关系到快感，关乎人际交往，关乎家庭和精神生活，关系……
Food Rules：An Eater’s Manual – Michael Pollan
相关文章： Cooked：A Natural History of Transformation – Michael Pollan Botany of Desire：A Plant’s-Eye View of the World The – Michael Pollan Moscow Rules –……
Cooked：A Natural History of Transformation – Michael Pollan
作者:[美]迈克尔·波伦出版社:中信出版集团副标题:烹饪如何连接自然与文明原作名:COOKED:ANaturalHistoryofTransformation://出版年:2017-8页数:456定价:69装帧:精装丛书:迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列ISBN:9787508661285 内容简介 “你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。” 烹饪，从广义上来讲……
Blood, Bones, and Butter – Gabrielle Hamilton
:出版社:Chatto&Windus副标题:TheInadvertentEducationofAReluctantChef出版年:2011-6页数:304定价:$33.62装帧:精装ISBN:9780701179946 内容简介 Gabrielle Hamilton’s childhood home in rural Penns……
爱自己，好好叫早餐：我的70天早餐计划
作者:蜜思/绘者萨妮儿出版社:中国轻工业出版社副标题:我的70天早餐日记出版年:2013-4页数:200定价:28.00元装帧:平装丛书:“蜜思”厨房“美食小情书”ISBN:9787501991334 内容简介 最有力度的“美食小情书” 10周70天不重样早餐提案，开启清晨向上正能量。吃早餐比谈恋爱更重要！ 不做说教的大师，不当装懂行的圣人，我们都不……
了不起的食疗方 – 唐博祥
:出版社:江西科技副标题:小病治||大病防出版年:2012-4页数:253定价:32.00元装帧:平装ISBN:9787539045306 内容简介 《了不起的食疗方:小病治,大病防》详细阐述了200种常见治病食材，分析每种食物的属性，解析食物的治病因子，教你针对自身体质和病症，吃对餐桌上的美“药”；《了不起的食疗方:小病治,大病防》还深刻解读了80……
五味（汪曾祺代表作系列） – 汪曾祺
作者:汪曾祺出版社:山东画报出版社副标题:汪曾祺谈吃散文32篇出版年:2005-04页数:177定价:13.00装帧:平装丛书:汪曾祺系列丛书ISBN:9787807130796 内容简介 汪曾祺既不是达官贵人，又不是商贾巨富，因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食，他谈萝卜、豆腐，讲韭菜花、手把肉，皆是娓娓道来，从容闲适；读的人则津津有味，满嘴噙香……
中国馔馐谭 – 齐如山
:出版社:华中科技大学出版社出版年:2015-4-1页数:157定价:CNY23.00装帧:平装丛书:“阅读季”丛书•高端人文知识普及读物ISBN:9787560998527 内容简介 与王国维、吴梅并称“戏曲三大家” 奠立了国剧的理论基础 近代社会掌故的宗匠 平实自然的饮食小品 亲切的、浓浓的旧时味道 阅读季•高端人文知识普及读物 大家之书，有厚重……