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标签:美食

古代名宴的那些事儿

作者:张建伟出版社:广西人民出版年:2010-1页数:282定价:26.00元ISBN:9787219067451 内容简介 《古代名宴的那些事儿》内容简介:这是一场场流传千古的名宴,宴会上有美人如玉,歌舞如梦:有美酒满怀,佳肴满桌;更有刀光剑影,权谋争斗。觥筹交错间,且看妃子拔断了将军帽上的缨络,且看鱼肚中宝剑寒光乍现…… 这是一场场丰盛无比的大宴……

《咖啡师手册》作者:郭光玲

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The Omnivore’s Dilemma:A Natural History of Four Meals – Michael Pollan

作者:[美]迈克尔·波伦出版社:中信出版集团副标题:食物的自然史原作名:TheOmnivore’sDilemma:ANaturalHistoryofFourMeals:出版年:2017-7定价:69.00元装帧:精装丛书:迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列ISBN:9787508660776 内容简介 自从人类开始围坐在一起共同进餐,饮食之道就与文化而不仅……

In Defense of Food:An Eater’s Manifesto – Michael Pollan

作者:[美]迈克尔·波伦出版社:中信出版集团副标题:食者的宣言原作名:InDefenseofFood:AnEater’sManifesto:出版年:2017-5定价:49.00元装帧:精装丛书:迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列ISBN:9787508661216 内容简介 吃的理由绝不仅仅是吃本身,食物还关系到快感,关乎人际交往,关乎家庭和精神生活,关系……

Food Rules:An Eater’s Manual – Michael Pollan

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Cooked:A Natural History of Transformation – Michael Pollan

作者:[美]迈克尔·波伦出版社:中信出版集团副标题:烹饪如何连接自然与文明原作名:COOKED:ANaturalHistoryofTransformation://出版年:2017-8页数:456定价:69装帧:精装丛书:迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列ISBN:9787508661285 内容简介 “你骗得过味蕾,却骗不了你的胃。” 烹饪,从广义上来讲……

Blood, Bones, and Butter – Gabrielle Hamilton

:出版社:Chatto&Windus副标题:TheInadvertentEducationofAReluctantChef出版年:2011-6页数:304定价:$33.62装帧:精装ISBN:9780701179946 内容简介 Gabrielle Hamilton’s childhood home in rural Penns……

爱自己,好好叫早餐:我的70天早餐计划

作者:蜜思/绘者萨妮儿出版社:中国轻工业出版社副标题:我的70天早餐日记出版年:2013-4页数:200定价:28.00元装帧:平装丛书:“蜜思”厨房“美食小情书”ISBN:9787501991334 内容简介 最有力度的“美食小情书” 10周70天不重样早餐提案,开启清晨向上正能量。吃早餐比谈恋爱更重要! 不做说教的大师,不当装懂行的圣人,我们都不……

金成淑的幸福料理

:出版社:新世界出版社出版年:2011-5-1页数:179定价:29.80元装帧:平装ISBN:9787510413605 内容简介 本书是一部韩式料理制作指导用书。书中收录了韩式料理大师金成淑女士精心为中国读者准备的66道经典韩式料理,详细介绍了每款料理的原料准备、制作过程等细节指导意见,以及金女士对于每款料理的制作心得和感悟。书中配有大量图片,并……

了不起的食疗方 – 唐博祥

:出版社:江西科技副标题:小病治||大病防出版年:2012-4页数:253定价:32.00元装帧:平装ISBN:9787539045306 内容简介 《了不起的食疗方:小病治,大病防》详细阐述了200种常见治病食材,分析每种食物的属性,解析食物的治病因子,教你针对自身体质和病症,吃对餐桌上的美“药”;《了不起的食疗方:小病治,大病防》还深刻解读了80……

煲一碗靓汤

:出版社:上海文化出版社出版年:2011-6页数:200定价:38.00元丛书:美食堂ISBN:9787807406921 内容简介 主编:萨巴蒂娜 前IT白骨精,后改行进入传媒领域,现任《都市丽人.美食堂》执行主编,只做国内最好的美食杂志和丛书。出版过20多本国内最畅销的美食食谱,写过小说《厨子的故事》,散文《美味关系》。最好的销售成绩是在2007……

五味(汪曾祺代表作系列) – 汪曾祺

作者:汪曾祺出版社:山东画报出版社副标题:汪曾祺谈吃散文32篇出版年:2005-04页数:177定价:13.00装帧:平装丛书:汪曾祺系列丛书ISBN:9787807130796 内容简介 汪曾祺既不是达官贵人,又不是商贾巨富,因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食,他谈萝卜、豆腐,讲韭菜花、手把肉,皆是娓娓道来,从容闲适;读的人则津津有味,满嘴噙香……

舌尖上的中国第二季全7集

作者:中央电视台纪录频道出版社:光明日报出版社出版年:2012-6页数:283定价:50.00元装帧:平装丛书:舌尖上的中国ISBN:9787511226570 内容简介 《舌尖上的中国》内容简介:每个人舌尖上的故乡构成了整个中国,并且形成了一种叫做文化的部分,得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味,这一切之所以能够实现,都得益于他们对上天和食……

中国馔馐谭 – 齐如山

:出版社:华中科技大学出版社出版年:2015-4-1页数:157定价:CNY23.00装帧:平装丛书:“阅读季”丛书•高端人文知识普及读物ISBN:9787560998527 内容简介 与王国维、吴梅并称“戏曲三大家” 奠立了国剧的理论基础 近代社会掌故的宗匠 平实自然的饮食小品 亲切的、浓浓的旧时味道 阅读季•高端人文知识普及读物 大家之书,有厚重……

《食全酒美》 作者:巴陵

:出版社:中国华侨出版社出版年:2012-12页数:281定价:32.00元ISBN:9787511330710 内容简介 《食全酒美》是美食专栏大师巴陵的心血之作。一方水土养育一方人,一方美食蕴藏一方人文,巴陵从事美食散文创作十余年,创作百余万字的美食散文作品,行走中国的大江南北,尝遍各地名肴和小吃及特色饮食。在对各种美食的了解、品尝、对比、及反复……

汪曾祺代表作系列故乡的食物

作者:汪曾祺出版社:江苏文艺出版社出版年:2010-6页数:284定价:22.00元装帧:平装丛书:汪曾祺代表作系列ISBN:9787539936239 内容简介 汪曾祺先生是现当代作家。江苏高邮人。曾任中国作家协会理事、顾问、北京剧协理事,在海内外出版专著全集三十余部,代表作有小说《受戒》、《大淖记事》、散文集《蒲桥集》、京剧剧本《范进中举》等。作……