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标签:饮食

暖食质朴的味道,家的味道

作者:蔡澜出版社:中国华侨出版社副标题:质朴的味道,家的味道出版年:2013-5页数:264定价:36.00元装帧:精装丛书:蔡澜谈美食全三册ISBN:9787511333308 内容简介 《暖食:质朴的味道,家的味道》内容简介:最好吃的那道菜不在风尘仆仆的路上,也不在高朋满座的饭肆酒楼,它藏在你自己的心里。那是你用心炒的一碗蛋炒饭,用心煮的一碗面,……

18中国茶品鉴图典:220种标准茶样鉴赏与购买指南 – 罗军

:副标题:220种标准茶样鉴赏与购买指南出版年:2013-2页数:336定价:78.00元ISBN:9787506495271 内容简介 《中国茶品鉴图典:220种标准茶样鉴赏与购买指南》收录了220种中国茶样,是迄今为止国内同类图书中拍摄茶样彩图所达到的最大品种数目。所有茶样均来自“茶香书香”,包括了从祖国大江南北采集了最具代表性的大众茶种和具备传……

13下厨房系列:主食变变变——84种米面做法全放送 – 咖啡鱼

:出版社:江苏文艺出版社副标题:84种米面做法全放送出版年:2013-8-1页数:192定价:36.00元装帧:平装丛书:下厨房菜谱系列ISBN:9787539958712 内容简介 忙碌一天,下班后却只能对着家里的冷锅冷灶长吁短叹? 想为心爱的人烧顿饭,一进厨房却各种灰头土脸、手忙脚乱? 一堆的食材,却依旧为今天吃什么而各种纠结最后不得不叫外卖? ……

法国女人吃不胖

:出版社:上海译文出版社出品方:99读书人:出版年:2006页数:238定价:17.00元装帧:平装ISBN:9787532738755 内容简介 本书作者是一位定居美国的法国女性,对法国文化和法国女人再熟悉不过。在本书中,她要揭露法国女人保持苗条的神奇力量。说穿了,她们进餐也不忘用脑袋;离开餐桌时不会撑得半死,也不会饿肚子。法国女人一天一定吃三餐;……

盖洛普科学家告诉你,三个细节决定健康_nodrm

:出版社:中国青年出版社副标题:《盖洛普优势识别器2.0》《你的水桶有多满》《现在,发现你的领导力优势》作者最新力作原作名:EatMoveSleep译者:叶琳出版年:2014-8-1页数:224定价:39装帧:平装ISBN:9787515324593 内容简介 《盖洛普科学家告诉你,三个细节决定健康》一书中,曾经荣登《纽约时报》畅销书排行榜的作者——……

无尽的一章

作者:[美]露丝·雷克尔出版社:新星出版社出品方:三辉图书副标题:美食杂志六十年精选作品:出版年:2007-6页数:445定价:37.50元装帧:平ISBN:9787802252684 内容简介 《无尽的盛宴》是一盘点心,一个隐藏在杂志档案库里的宝藏。即使美国的食物结构不断在改变,反映出我们是什么样的人的功能不变。你在这本书里看到的是美国人民在餐桌上……

无尽的一章

作者:[美]露丝·雷克尔出版社:新星出版社出品方:三辉图书副标题:美食杂志六十年精选作品:出版年:2007-6页数:445定价:37.50元装帧:平ISBN:9787802252684 内容简介 《无尽的盛宴》是一盘点心,一个隐藏在杂志档案库里的宝藏。即使美国的食物结构不断在改变,反映出我们是什么样的人的功能不变。你在这本书里看到的是美国人民在餐桌上……

民国吃家 二毛

:出版社:世纪文景/上海人民出版社出品方:世纪文景出版年:2014-2页数:228定价:29.00元装帧:平装ISBN:9787208119321 内容简介 《舌尖上的中国》美食顾问、诗人+厨师二毛,讲述“一个时代的吃相”。 野夫、孔二狗、刘春、封新城、李健、张元、牟森诚意推荐 自古以来,美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的,这一点在民国……

梅酒香螺嘬嘬菜

:出版社:辽宁教育出版社副标题:江南野味的民间话本出版年:2011-6页数:318定价:32.00元ISBN:9787538292121 内容简介 本书展现了一个不一样的江南,有口舌惜繁华的秦淮桥下水,有舌尖下的西湖,有味蕾上的芜湖,有茶意的江南,有风味里的故乡。好吃好看,给江南古意平添了一分魅力 报人谈正衡,出生于长江边,讨生活于长江边,行过船,捕……

梅酒香螺嘬嘬菜

:出版社:辽宁教育出版社副标题:江南野味的民间话本出版年:2011-6页数:318定价:32.00元ISBN:9787538292121 内容简介 本书展现了一个不一样的江南,有口舌惜繁华的秦淮桥下水,有舌尖下的西湖,有味蕾上的芜湖,有茶意的江南,有风味里的故乡。好吃好看,给江南古意平添了一分魅力 报人谈正衡,出生于长江边,讨生活于长江边,行过船,捕……

暖食

作者:蔡澜出版社:中国华侨出版社副标题:质朴的味道,家的味道出版年:2013-5页数:264定价:36.00元装帧:精装丛书:蔡澜谈美食全三册ISBN:9787511333308 内容简介 《暖食:质朴的味道,家的味道》内容简介:最好吃的那道菜不在风尘仆仆的路上,也不在高朋满座的饭肆酒楼,它藏在你自己的心里。那是你用心炒的一碗蛋炒饭,用心煮的一碗面,……

手把手教你学烘焙

:出版社:吉林出版集团有限责任公司出版年:2010-12页数:192定价:19.80元ISBN:9787546343938 内容简介 本书精心选择了最常见易学的饼干、蛋糕、面包、小西点、中式点心100余道,详细讲解做法及步骤,配有详尽的步骤图和精美的成品图,让读者一看就懂,一学就会,是一本实用的烘焙操作手册。 范姝岑,80后,四川人,资深食客,喜欢宅……

魚頭的思想 – 古清生

作者:古清生出版社:岳麓书社出版年:2005-05页数:184定价:16.90元装帧:平装ISBN:9787806656150 内容简介 听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终……

营养师手册

:出版社:人民军医出版年:2009-5页数:485定价:75.00元ISBN:9787509126226 内容简介 《营养师手册》由著名营养学专家李清亚主编。全书分为上、中、下三篇,上篇系统介绍了能量、各种营养素、各类食物的营养价值、人体对食物的消化和吸收、营养调查等营养学基础知识;中篇重点介绍婴幼儿、学龄前儿童、小学生、中学生、孕妇、产妇及乳母、中……

营养师手册

:出版社:人民军医出版年:2009-5页数:485定价:75.00元ISBN:9787509126226 内容简介 《营养师手册》由著名营养学专家李清亚主编。全书分为上、中、下三篇,上篇系统介绍了能量、各种营养素、各类食物的营养价值、人体对食物的消化和吸收、营养调查等营养学基础知识;中篇重点介绍婴幼儿、学龄前儿童、小学生、中学生、孕妇、产妇及乳母、中……

汪曾祺谈吃 – 汪曾祺

作者:汪曾祺出版社:山东画报出版社副标题:汪曾祺谈吃散文32篇出版年:2005-04页数:177定价:13.00装帧:平装丛书:汪曾祺系列丛书ISBN:9787807130796 内容简介 汪曾祺既不是达官贵人,又不是商贾巨富,因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食,他谈萝卜、豆腐,讲韭菜花、手把肉,皆是娓娓道来,从容闲适;读的人则津津有味,满嘴噙香……